domingo, 9 de marzo de 2008
MEXICANO CON MUCHA RUMBA
jueves, 14 de febrero de 2008
EL CAMINO DE SANTIAGO EN GUARDAVIÑAS
TORTILLA ESPAÑOLA
BROTES CON PIQUILLO DE LODOSA Y VENTRESCA DE ATUN
DON RAMON BLANCO D.O. CAMPO DE BORJA
PATATAS RIOJANAS (PAPAS COCIDAS CON CHORIZO Y VINO TINTO)
CASTILLA -LEON
CHULETILLAS DE CORDERO LECHAL, CON SALSA DE MIEL
EL COTO DE IMAZ RESERVA
GALICIA
MARISCADA (VIEIRAS, LANGOSTINOS Y PULPO A LA PLANCHA)
CASAL CAEIRO ALBARIÑO
TORREJAS
ORUJO BLANCO Ó PACHARAN
GUARDAVIÑAS TIENDA GOURMET - CARACAS
FECHA JUEVES 21 DE FEBRERO
HORA: 8:00 - 10:30 P.M
RESERVACIONES : aelimes@telcel.net.ve
TEL.0212 977.15.70
miércoles, 13 de febrero de 2008
CENANDO EN OCEÁNICO
martes, 12 de febrero de 2008
UN JUEGO DE INTELIGENCIA!
domingo, 10 de febrero de 2008
DESAYUNO EN MOKAMBO
DÍA DE LOS ENAMORADOS EN GUARDAVIÑAS
GUARDAVIÑAS TIENDA GOURMET
14 DE FEBRERO DE 2008
DIA DE SAN VALENTIN
SOLO PARA 12 PERSONAS
8:00 PM.
BIENVENIDA
CEVICHE EN COPA
OSTRAS FRESCAS
MERO AL GRILL CON FRUTAS Y PICANTE LIGERO, LANGOSTINOS CON SALSA DE AJI DULCE
INTERMEDIO
MIXTO DE VERDES CON POLLO AHUMADO Y VINAGRETA CON QUESO AZUL
PRINCIPAL
CONEJO DESHUESADO, EN SALSA DE PIÑONES Y CHOCOLATE
Ó
GIGOT DE CORDERO EN SU JUGO
PURE DE PAPAS CON PIQUILLO
CIERRE
CREMA CATALANA Y TRUFA DE CHOCOLATE
SE INCLUYEN DOS COPAS DE ESPUMANTE BRUT TRAPICHE, POR PERSONA Y EL SERVICIO
martes, 15 de enero de 2008
CURSOS DE FORMACIÓN VINÍCOLA
CURSO DE INICIACIÓN EN EL MUNDO DEL VINO
NIVEL II: CURSO BÁSICO DE CATA
NIVEL II: CURSO EL SECRETO DE LOS ESPUMOSOS
jueves, 10 de enero de 2008
LA BEBIDA ESPIRITUOSA MÁS CONSUMIDA DEL MUNDO
Descripción básica del proceso de elaboración
martes, 8 de enero de 2008
PROXIMAMENTE!!
jueves, 25 de octubre de 2007
DISCULPAS!!
miércoles, 10 de octubre de 2007
UNA SUPER CENA!
jueves, 4 de octubre de 2007
GRAN EVENTO!
martes, 2 de octubre de 2007
BODEGAS POMAR ESTRENA PÁGINA WEB
Entérate de la planificación de cursos, degustaciones y otros eventos que Bodegas Pomar te ofrece, todo en un espacio que invita a sentir los colores, aromas y sabores de la vitivinicultura tropical.
Visita www.bodegaspomar.com.ve y forma parte de esta increíble experiencia que activará todos tus sentidos.
jueves, 27 de septiembre de 2007
ALIMENTOS QUEMAGRASA O DE CALORÍAS NEGATIVAS
Una de las ideas más atractivas para las dietas de adelgazamiento es la teoría de la Negative Calorie Food (Alimentos de Calorías Negativas) ó también denominada Fat Burning Foods (Comida quemagrasa). La teoría viene a sostener lo siguiente: el cuerpo quema calorías en los procesos químicos y mecánicos que digieren la comida. Algunos alimentos contienen menos calorías que las que ellos mismos necesitan para ser digeridos. Por tanto, comiendo este tipo de alimentos, se perdería peso.
sábado, 22 de septiembre de 2007
ALEX DESDE SEVILLA
viernes, 21 de septiembre de 2007
UNA PARADA OBLIGADA EN YARACUY
Nosotros hicimos el paseo en el carro electrico, fue súper divertido, vimos una culebra, varios chiguires, araguatos, etc. El recorrido es precioso.También se encuentra dentro de este parque la iglesia la Misión Nuestra Señora del Carmen, fundada en 1720 por Fray Joseph de Cádiz, un misionero capuchino, y alberga hoy en día varios restaurantes de primera calidad, un bar y un pequeño museo.

¡QUE EMBARQUE!
(Foto del Blog de Tomás Fernandez)miércoles, 19 de septiembre de 2007
EN EL GLOBO!
martes, 18 de septiembre de 2007
DE CARACAS PA' CARORA

jueves, 13 de septiembre de 2007
EXCELENTE PROPUESTA
domingo, 9 de septiembre de 2007
SÁBADO EN GUARDAVIÑAS
jueves, 6 de septiembre de 2007
TAPAS EN GUARDAVIÑAS
PRIMERA PARTE
FRITOS DE ROBALO
TORTILLA ESPAÑOLA
TOSTADA CON QUESO DE CABRA Y TOMATES
CHISTORRA ENCUBIERTA
TRAPICHE 1883 ESPUMANTE. MENDOZA. ARGENTINA.
SEGUNDA PARTE
PINCHO DE LANGOSTINOS
PIQUILLO RELLENO CON ATUN, MANCHEGO Y BASE DE MEZCLUM
ARESTI, CHARDONNAY RESERVA, CHILE
TERCERA PARTE
DADOS DE FOIE CON OREJONES
COPA DE LATE HARVEST SANTA CAROLINA
MAGRET DE PATO CON SALSA DE NARANJA Y PURE DE BROCOLI
CHULETA DE CORDERO A LA PLANCHA – ALIOLI DE FRUTAS
CADUS, CABERNET SAUVIGNON. MENDOZA, ARGENTINA
POSTRE
CREMA CATALANA
MILHOJA
TRAPICHE 1883 ESPUMANTE. MENDOZA, ARGENTINA
COSTO BS. 320.000 POR PERSONA
RESERVACIONES VIA CORREO ELECTONICO aelimes@telcel.net.ve , o bien por los teléfonos 0212 977 15 70 / 978 27 80 / 0416 621 12 99
Cupo: 14 personas
miércoles, 5 de septiembre de 2007
HARD ROCK CAFÉ MARGARITA
EL MEJOR ITALIANO DE MARGARITA
lunes, 3 de septiembre de 2007
FELIZ CUMPLEAÑOS MIRÓ
domingo, 2 de septiembre de 2007
LA TEQUILA 100% MEXICANO
Los mesoneros son muy simpáticos y 100% mexicanos lo que hace que te sientas en un restaurant de mexico.
CATA BAR
La carta es espectacular, llena de productos importados y con elaboraciones bastante interesantes que llaman la atención de cualquier sibarita.
Su Chef, Gino, a quien casualmente ya habíamos conocido el año anterior en otro restaurant que tenía en el Centro Comercial Bayside fue super agradable y nos mandó unos platos imprsionantes.
Cangrejo de Alaska con disferentes salsa, una de queso otra era como una mayonesa de especias, reducción balsámica etc, este plato nos impresionó nunca pensamos que ibamos a conseguir este producto en Margarita, es que creo que debe ser el único sitio que lo tiene.
Luego comimos unas miñonetas de vieras japonesas mundiales, la vieira estaba en su punto perfecto de cocción. También ordenamos un paté de foie gras con reducción de oporto, el cual estuvo divinisimo, no era empalagoso como suele suceder en muchos lugares.
Para finalizar pedimos un tournedor rossini acompañado de un puré de papas con auyama para compartir, que de igual manera fue alucinante.
El servicio en este local es perfecto, los mesoneros son super atentos y muy educados. Creo que en general Margarita se está poniendo las pilas, porque en casi todos los lugares que visitamos la atención fue impresionante.
lunes, 27 de agosto de 2007
STIGMA PUB & LOUNGE
Lo conocimos por casualidad, dando vueltas por Pampatar para ver dónde cenabamos lo vimos y nos gustó mucho la decoración y al entrar nos recibieron como si nos conocieran de toda la vida.
Sopa de tomate con quenel de cabra y nueces acaramelizadas, algo muy sencillo, la sopa llegó un poco fría a la mesa y las nueces no se les sentían, pero no estaba mal.
Ensalada de camarones, queso de cabra, tomates confitados y vinagreta de yogurt. Divina, de verdad que estuvo sensacional super fresca y la vinagreta resaltaba por completo el sabor de los camarones que estaban fresquísimos.
Estofado de cordero con cous cous, como siempre se me quedó un plato por fuera, no estuvo mal pero para ser sincera no me mató, a los demás sí les pareció que estaba excelente. Lo que no me gustó, era que se le sentía muy fuerte el sabor a la canela y algunos trozos estaban muy grasosos.
Luego de esta mega comelona, pasamos a la parte de arriba que es un lounge y tal cual nos dijeron a partir de las 11 pm se forman unas tremendas rumbas con un ambiente espectacular.
Pero en conclusión, el sitio es bellísimo y se come muy bien. La atención es inmejorable está a la par de los mejores sitios de Caracas tienen una buena brigada en la sala algo muy importante. Es una super opción en Margarita.