CENA CON MARIDAJE EN GRANJA NATHALIA

Este viernes 31 de Mayo en Granja Nathalia, Galipán, estarán celebrando su primer evento del año, una cena con maridaje, es importante hacer la reservación lo antes posible ya que es un sitio pequeño.

Acontinuación les suministro el menú.

Abrebocas:

DODINA DE AVESTRUZ
(Pate de avestruz con pistacho y brandy sevido con delgada rebana de pan campesino tostada y cebollas confitadas.)
VINO TINTO CHILENO: VIÑA CALINA MERLOT 2006

Primero Plato

CALAMARES RELLENOS
(Calamares rellenos de calamares mousse de Mero y finas hierbas servidos con una salsa de vino tinto y acompañado de juliana de pimentones rojos quemados.)
VINO TINTO CHILENO: VIÑA CALINA CARMENERE 2006

Segundo Plato

MAGRET DE PATO IMPORTADO
(Pechuga de pato importado servida rosada con salsita de Oporto y trufas, acompañadas de una rodadas de papas cocida en la grasa de pato y juliana de trufas.)
VINO TINTO CHILENO: VIÑA CALINA CABERNET SAUVIGNON 2006

"Sorbet de Romero de Granja natalia con ginebre"

Tercero Plato

FILETE MIÑON DE CORDERO IMPORTADO
(Filete miñon de cordero salteados servido rosado, con salsa a la flor de tomillo y acompañado de un risotto de cebada a la menta fresca:)
VINO TINTO ARGENTINO: ACHAVAL FERRER MALBEC 2005

Postres

CREPE SUSETTE

PROSECO: FOSS MARAY EXTRY DRY
CAFÉ
POUSSE CAFÉ

El precio de este menú es de Bs. 300 por persona (más el 10% de servicio e IVA)

TELEFONOS PARA LA RESERVACIÓN 0414-1267166 y 0416-6216687