lunes, 11 de junio de 2007

DECIDÍ CREAR

Luego de una larga jornada en el restaurante Miro (Hatillo - Css) decidí crear un blog para los consumidores, amantes de la gastronomía, donde todo el mundo pueda expresar lo que piensa de manera abierta, sincera y sin mucho compromiso.
Es un blog pensado para los comensales, claro que me encantaría que los restauradores opinaran a cerca de los comentarios que se vayan generando.
Ojo, es un lugar para criticar de forma constructiva no se trata de un espacio para difamar o hablar mal de los locales, si no mas bien para decir detalles tanto positivos como negativos de manera responsable y objetiva.
Espero que este sitio sea útil para comentar las cosas que pasan a diario en el ámbito gastronómico, las cuales muchas veces no se dicen aunque se conozca al chef, dueño o algún empleado del local.

1 comentario:

Anónimo dijo...

Tuviste un largo receso después de tu motrimonio, pero admiro tu constancia y se ve que tomaste vuelo alto en este relanszamiento de tu blog.